Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo humano. Están los azúcares (frutas, leche, azúcar tradicional, caramelos) y los almidones que están en los panes, cereales, galletas y pastas. Cabe resaltar que casi todos los alimentos tienen carbohidratos, es por esto que al momento de comer debes controlar las cantidades de carbohidratos que vayas a consumir.
Es necesario que cuando empieces tu dieta hables con tu nutricionista para saber qué cantidad debes consumir de carbohidratos, pues cuando haces dietas bajas en carbohidratos pueden limitar la cantidad de fibra. Las guías dietéticas recomiendan entre un 45% y un 65% de las calorías diarias provengan de los carbohidratos. Ejemplo, si comes 1800 calorías diarias, equivale a 293 gramos de carbohidratos.
Muchas personas pueden perder peso si restringen las calorías y aumentan la actividad física. Para bajar de 0,7 kilogramos a la semana tienes que ingerir entre 500 y 700 calorías menos al día. Con las dietas bajas en carbohidrato lograrás bajar de peso más rápido.
Cabe resaltar que no debes eliminar los carbohidratos de tus alimentos de un día para otro, pues esto puede generar estreñimiento, fuertes dolores de cabeza, calambres y que el cuerpo se descomponga. Esto es un proceso que debes ir haciendo lentamente para que el cuerpo se vaya acostumbrando a los nuevos hábitos alimenticios.
Es importante que te mantengas activo, bien sea yendo al gimnasio o practicando algún deporte para que empieces a notar los resultados más rápido, pues todo es un complemento cuando se trata de bajar de peso.
